비빔면의 블로그

재택근무에서 사무실이 그리워진 경험 (카카오 오피스 출근제 전환 기사를 읽고)

망고스틴. — Tue, 2 Apr 2024 09:25:48 +0900

카카오 재택근무 폐지 기사를 보고 든 생각

https://n.news.naver.com/article/011/0004319456?sid=105

[단독] 개발자도 재택근무 끝…카카오 전면출근제 전환

카카오(035720)에서 부분적으로 재택근무를 하던 조직들도 내달부터 전면 사무실 출근으로 전환된다. 정신아 대표 내정자가 28일 열리는 정기 주주총회를 거쳐 공식 취임하는 가운데 본격적인 쇄

n.news.naver.com

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카카오가 오늘 4월 1일 자부터 모든 재택근무를 폐지하고 오피스 중심 근무로 전환한다는 기사를 보았다. 보자마자 든 생각은 올 것이 왔구나?라는 생각이 들었다.

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게임업계에 종사하는 친구 말을 들어보니, 웬만한 테크 회사들은 이미 다 재택근무를 줄이고 사무실 근무로 돌아간다고 했다. 이렇게 재택근무 트렌드는 또 가고, 다시 오피스 중심으로 돌아가는 흐름인 것 같다.

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재밌게도 전 세계적으로는 재택근무 트렌드는 계속되고, 강화되고 있다. 한국만 유독 재택근무 비율이 낮다고 한다.

https://m.yna.co.kr/view/AKR20231205162900003

"재택근무 폐지·적은 재택근무 일수로 서울 오피스 수요 견고" | 연합뉴스

(서울=연합뉴스) 권혜진 기자 = 국내 기업들이 최근 잇달아 재택근무 폐지나 축소에 나선 데다 우리나라의 주당 평균 재택근무 일수가 전 세계에서...

www.yna.co.kr

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어찌 됐든 국내에서 오피스로 돌아가는 흐름과는 다르게 나는 회사에서, 정확하게는 내가 있는 팀에서는 주 1회 재택근무를 하고 있다. 시작한 지 3개월이 넘었다. 올해부터 시작했다. 다만 요일은 수요일로 고정되어 있다.

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처음 재택근무를 시작하게 된 사정이 있지만, 3개월 정도 주 1회 재택근무를 하고 나서 내가 느끼는 재택근무의 장. 단점은 명확하다.

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재택근무의 장점은 아래와 같다. 역시 훌륭한 장점들이다.

- 늦게 자고 늦게 일어날 수 있다. 일어나면 출근이다.

- 원할 때 일을 시작하고, 원할 때 마무리할 수 있다. 물론 미팅이 있으면 원격으로 참여를 해야겠지만, 그렇지 않으면 마무리 가능하다. 그러면 일찍 마무리한다는 경우만 생각하겠지만, 나 같은 경우는 사무실 출근보다 더 늦게까지도 한다. 왜냐하면 집 가고, 씻고 그런 시간을 고려하지 않아도 되기 때문이다. 또 사무실에서 퇴근 시간을 넘겨 일을 하다 보면 다른 직원들이 퇴근하면서 “퇴근 왜 안 하냐”라는 말을 인사치레로 건네는데, 나는 이 말을 들을 때마다 “늦게까지 한다고 추가 수당도 없는데 왜 그렇게 열심히 하냐"라고 해석하는 경우가 있기 때문에, 이런 힘 빠지는 멘트를 재택근무에서는 듣지 않아도 된다.

- 카페에서 일을 할 수 있다. 지루한 사무실보다는 새로운 공간에서 일을 한다는 기분 좋은 느낌적인 느낌. 그래서 그런지 생각보다 새로운 생각과 좋은 아이디어들이 의외로 많이 떠오른다. 사무실에서는 절대 생각 안 나는 부분.

- 그리고 다른 사람이 방해하는 경우가 없으므로 생산성이 의외로 꽤 올라가기도 한다. 어쩔 때는 사무실에서 3시간이 걸리던 업무를 1시간에 처리할 때도 있다.

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장점은 이렇고, 단점들은 아래와 같다.

- 늦게 자고 늦게 일어나게 된다. 잘못하면 한도 끊도 없이 늘어진다. 기존 루틴을 잃어버릴 수 있다.

- 우리 집은 애초에 업무용으로 인테리어가 설계되지 않았다. 따라서 업무를 하기 부족한 물리적 환경이다. 업무를 할만한 다른 공간을 찾아 집 밖을 나서게 된다.

- 사무실에서 당연하게 누리던 게 재택근무에서는 없으니까 생각보다 되게 크게 느껴진다. 단순히 커피, 물, 휴지, 물티슈, 사무용품 같은 이런 것들뿐만 아니라 인프라 차이가 크게 느껴진다. 만약 집 밖 카페에서 일을 하게 된다면 사무실에서 고려하지 않아도 될 사항들을 고민하게 된다. 가령 책상, 와이파이, 미팅룸, 1인실, 화장실 같은 것들이다. 심지어는 공기, 습도, 사람들 소음 정도까지 거슬린다. 어떤 카페는 와이파이 신호도 좋고, 소음 정도도 좋은데, 화장실이 구린다거나, 어떤 카페는 화장실도 좋고 다 좋은데 전기 플러그를 쓸 수 있는 자리가 한정적이거나.. 항상 이런 식이다. 확실하게 느꼈다. 카페는 사무실이 아니다.

- 사람들이랑 대면의 기회가 작아 교류 기회가 약하다. 재택근무가 1주일에 한 번이라서 큰 영향은 없지만, 만약 빈도가 더 잦다면 사람들과 교류하는 것을 좋아하는 나는 조금 별로일 것 같다.

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나는 단점 중에서 사무실의 인프라를 너무 크게 느꼈다. 그래서 재택근무 요일이 돌아올 때마다 “내일은 어디에서 일하지?”라는 이상한 스트레스(?)를 받곤 했다.

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그래서 종종 여자친구의 사무실이 있는 공유 오피스의 개방공간에 가서 일을 하곤 했는데, 이걸 몇 번 하다 보니까 사무실에 출근하는 거랑 뭐가 다른 거지라는 생각이 들었다. (그래서 앞으로 어떻게 해야 할지 고민을 좀 해야겠다)

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나는 재택근무도 엄연히 근무라는 생각을 갖고 있다. 그래서 어디서 일하든지 성과를 내야 한다고 생각한다. 성과만 나면 어디서 뭘 하든지 누가 무슨 말을 하겠느냐마는..

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꽤 대다수 사람들은 사무실 근무하다가 재택근무를 하게 되면, 쉬어가는 느낌처럼 받아들이는 것 같다. 성과가 나기 어려운 마인드다. 그렇다면 한국은 역시 오피스 근무가 답인 걸까? 카카오는 오피스 근무로 전환을 했다. 이번 변화를 통해 바뀌게 될 카카오와 이후 성과를 보면 조금이나마 답을 알 수 있을 것 같다.

끝.
#재택근무 #재택 #원격근무 #직장인 #사무실 #카카오 #리모트워크

미술전공자가 글도 잘 써버릴 때_겁내지 않고 그림 그리는 법

망고스틴. — Mon, 20 Feb 2023 08:26:11 +0900

1. 종로 알라딘 서점에서 여자친구를 만나서 고르게 된 책. 여자친구한테 랜덤으로 책장과 칸을 골라주면 그 칸에 있는 책 중에 하나를 무조건 사겠다고 했다. 오른쪽부터 왼쪽 순으로 책을 봤는데 왼쪽 제일 마지막에 꽂혀 있었던 책.

2. 그림 유튜버 이연의 에세이다. 이 유튜버의 컨텐츠는 드로잉을 하는 영상에 자신의 생각과 철학을 나레이션으로 입히는 것이다. 나도 이 유튜버처럼 내 생각을 담담하게 풀어내는 컨텐츠를 하고 싶었다. 그래서 실제로 1~2 편을 만들어 보긴 했지만 뭔가 지속하기가 어려웠다. 물론 반응도 없었지만, 영상을 만든다는 귀찮음이.. 참 컸다.

3. 요즘 한동안 자기계발서만 읽다가 오랜만에 읽은 에세이였는데, 뭔가 가볍고 담백하거니 읽기 편했다. 책도 자그마하니 한 손에 들어오고 표지 컬러도 이쁘고. 갬성이었다. 하루 만에 다 읽을 수도 있었다. 왜 사람들이 에세이 좋아하는지 조금 알 것 같기도 했다.

4. 저자에 너무 꽂힌 나머지 책 제목을 제대로 보지도 못하고 샀다. 책 제목이 ‘겁내지 않고 그림 그리는 법’이라는 걸 책을 읽으면서 깨닫게 되었다. 미술을 시작하는, 특히 드로잉에 입문하는 사람들이 주 타겟 독자였다.

5. 그런데 생각보다 그림 그리는 법을 구체적으로 알려주진 않더라. 미술, 드로잉에 대한 방법론보다는 자신의 경험을 바탕으로 한 생각과 철학이 주된 내용이었다. 예를 들어, 미술 진로에 대한 생각, 그림을 그리는 것에 대한 마음가짐, 삶에 대한 철학과 같은 내용이었다.

6. 작가는 일상, 삶에서의 관찰을 즐긴다. 관찰에서 나오는 삶에 대한 고찰과 생각이 멋지다. 그것도 아주 담담하게 풀어놓아서 더욱 쿨한 것 같다.

7. 작가가 분명히 미술 전공인데 글을 진짜 잘 쓴다는 생각을 했다. 뭔가 표현이 착착 감긴다고 해야 하나? 그림을 그리는 방법, 방향성 같은 것들을 수영이나 마라톤과 같은 다른 운동에 비유하거나 외국어 공부와 비교한다든지, 미술로 삶을 대유 하기도 하고, 쉽고 직관적으로 읽을 수 있는 글이었다. 내가 좋아하는 스타일이다. 알고 보니 18년도부터 브런치로 글을 써왔다고 한다. 역시 꾸준좌는 승리한다.

기억에 남는 부분

- 어릴 때와 크고 난 후의 시간관념은 다소 다르다. 어릴 땐 자신이 늙는다거나 시간이 부족할 거란 생각을 거의 하지 않은다. 하지만 나이를 먹어서는 책임져야 할 것들이 많이 생기기에 뭔가 하나를 해도 큰마음을 먹고 시작해야 한다. 즉 그림 한 장을 그리는 일에 많은 번거로움이 수반된다는 이야기다.

- 나의 평범함이 혼자 갖고 있을 때는 초라한 일인데, 사람들 사이에서 꺼내놓으면 모두가 공감할 수 있는 이야기가 된다. 당신의 개성이 발현되는 방향이 중요한 거지 모양이 틀린 것이 아니다. 그러니 남들이 갖고 있는 것만 부러워하기보다는 나만 갖고 있는 것이 무엇인지 발견해야 한다.

- 사람들은 누군가를 한 가지 면만 보고 판단하는 것을 좋아한다. 두 가지의 모순이 존재한닫는 사실을 받아들이지 않는다. 그러면 피곤해지니까. 어쩌면 한 면만 바라보는 일은 누군가를 이해하는 가장 편리한 방법이다.

- 당신이 그림을 그리고 싶다면, 그림을 그리는 이라고 끊임없이 말하고 다녀야 한다. 내가 요즘 떠들고 다니는 소리가 하나 있는데, 바로 부자가 될 거라는 말이다. 근거 없는 자신감인데, 나는 내가 부자가 될 것 같은 강한 확신이 든다. 그냥 내뱉고 다녀서 그렇다. 자신감이 없으면 말로 내뱉을 수도 없다. 반대로 말로 내뱉으면 자신감이 생기기도 한다.

- 몰래 숨어서 연습하다가 어느 날 갑자기 잘 그려서 깜짝 놀라게 하려는 생각 따위는 하지 마라. 자연스럽게 항상 그리고, 성장하는 과정까지 남들에게 다 보여줄 것. 그것이야말로 강하고 확실하게 기억에 남는 방법이다.

- 확신과 불확신 사이에서 균형을 잡을 것.

… 잘하고 있다고 다독이면서도 더 잘할 수 있는 방법이 없을까 고민해야 발전하면서 앞으로 나아갈 수 있따. 확신만 있으면 정체가 되고, 불확신만 있으면 용기를 잃는다. 그 둘 사이에서 균형을 잡아야 한다.

#이연 #그림 #겁내지않고그림그리는법 #미술 #에세이

이나모리 가즈오의 중건꺾마

망고스틴. — Mon, 20 Feb 2023 08:24:10 +0900

1. 이 책의 원제는 「자신과 함께하는 리더십」(著：イナモリカズオ, KODANSHA)로, 교세라 창업자인 이나모리 가즈오의 리더십 철학을 다루고 있다.

2. 책의 핵심은 결국 모든 것은 마음가짐이다 라는 것이다. 이나모리는 리더가 가장 중요한 것은 마음가짐, 소위 요즘 말로 꺾이지 않는 마음이라고 강조한다. 그리고 모든 것은 마음에서 비롯된다고 말한다.

3. 즉, 마음을 다스리고 통제할 수 있다면 어떤 일이든 성취할 수 있다는 것이다. 이나모리는 구체적인 방법론을 제시하지 않지만, 리더십의 본질에 대해 고찰하고, 이를 실천하는 마음가짐을 강조한다.

4. 이 책은 자기계발 서적이지만, 일종의 철학서에 가까운 것 같다. 리더십이라는 주제로 집중해 다루면서도, 종교적인 가르침도 함께 섞여 있다. 특히 불교의 영향을 받았다는 것이 느껴진다.

5. 이나모리는 항상 겸손하자, 감사하자는 말씀을 하며, 시련이 있어도 긍정적으로 생각하자는 조언을 한다.

6. 이외에 책에서는 이나모리가 어떻게 교세라를 창업했는지, 그리고 그가 리더십을 행하는 방법에 대한 이야기도 간단하게 담겨 있다.

7. 사실 원론적이고 누구나 아는 이야기지만, 그의 사회적인 지위와 명예 등의 배경 때문에 설득력을 갖고 진정성이 더 느껴지는 것 같다. 자기계발 강사가 이런 말을 했다면 너무 뻔한 얘기한다고 욕 먹을 수도..

8. 이나모리의 철학을 읽으면서 리더십 뿐만 아니라 인생에 대해서도 생각해볼 수 있는 계기가 되었다.

끝.

+이 글은 챗 지피티와 함께 작성한 독후감이다.

#왜리더인가 #이나모리가즈오 #리더십 #리더쉽 #자기계발 #성장

2시간 기다려서 먹은 백종원 골목식당 띠아낭 후기

망고스틴. — Wed, 5 Oct 2022 18:00:47 +0900

백종원 골목식당 전설의 맛집,

웨이팅이 너무 길어

재료 소진만으로 오전에 끝난다는

강서구에 있는 베트남 쌀국수 맛집 띠아낭을

가보기로 했다.

여자친구가 사는 곳이 강서구청 근처라서

그동안 띠아낭을 가보고 싶었지만,

퇴근 후 찾아갔을 때는 어림도 없는 띠아낭..

재료 소진으로 조기 마감한다는 팻말만 보고

발길을 돌렸어야 했는데,,

이번에는 주말 아침부터 도전해 보기로 했다.

오픈이 11시인가 그런데, 한 11시 20분쯤 가니

이미 줄 잔뜩 서 있고, 대기번호도 한참.

앞의 키오스크에서 대기를 해야 한다.

일요일 기준,

오전 11시 20분쯤 갔을 때 대기번호 39번이었고,

순서는 .. 29번째..였다.

그러니까 계산을 해보면 앞 10팀이 들어가서

먹고 있거나 나온 상황.

그렇게 기다리고 기다려서

약 2시간 동안 기다리니 우리 순서가 왔다..

다행히 옆집에 빵집 카페가 있어서

빵을 애피타이저 삼아 먹으면서

배고픔을 참아가며 기다리고 기다렸다..

원래 이렇게 기다리면서까지 찾아먹는 타입은 아닌데,,

아무튼 바로 먹고 싶은 사람들은
무조건 오픈런 해야 한다.

그리고 나중에 알아보니 테이블링에서

원격 줄 서기가 되니

미리 도착시간에 맞춰서 하는 것도 해보는 것도 좋을 것 같다. 우리는 몰라서 못했다..

들어가면 키오스크로 다시 주문한다.

포장도 가능한 듯하다.

띠아낭의 메뉴는 심플하게 두 종류인데,

양지 쌀국수와 양지&깐양 쌀국수.

근데 깐양 쌀국수는 이미 품절이라..

선택의 여지가 없었다.

양지 쌀국수 2개 주문.

곱빼기는 가능한 듯하다.

홀에 8좌석 정도 있는 듯했다.

한 16명 정도 들어가는 건가.

아무튼 꽉 참.

띠아낭 쌀국수 맛있게 먹는 법

맑고 깊은 국물에 후추 톡톡

기호에 따라 피시소스 추가

피시소스를 넣어서 먹어보는 걸 추천한다.

감칠맛 클라스가 높아지는 듯한 느낌이었다.

2시간 만에 영접.. 한 띠아낭의 양지 쌀국수

그냥 양지 가득 쌀국수인 줄 알았는데 정말

양지 '가득' 쌀국수였다.

고기가 정말 많았다.

숙주, 양파절임, 후추, 청양고추, 피시소스, 해선장 소스 등은 셀프바에서 처음부터 따로 가져와야 한다.

직원이 갖다 주지를 않는다.

오히려 좋아. 숙주를 좋아하는 우리는

꽉꽉 채워서 인 당 한 접시 씩 눈치 보지 않고

많이 가져온다.

고수는 별도로 직원에게 요청해야 한다.

이제 모든 것이 완벽하게 세팅된

띠아낭의 양지 쌀국수 두 그릇

국물이 정말 맛있었다.

기다리고 기다려서 먹어서 그런가

더욱 감동인 듯한 느낌.

막 짜지도 않고, 적절하게 감칠맛있고

육수가 잘 우러난 느낌.

여기에 피시소스 조금 섞어주니

더 맛있게 먹은 거 같다.

고기와 숙주와 함께

쌀국수 면을 맛있게 먹습니다.

이것은 쌀국수인가 숙주탕인가

숙주 많이 넣어 먹을 수 있어서 좋았다.

그리고 양지 고기도 생각보다 더 들어가 있더라

먹어도 먹어도 계속 나오는 고기 마법.

아끼지 않고 재료를 많이 쓴 것 같은 느낌이었다.

이 정도 양과 퀄리티에 이 정도 가격이면

정말 훌륭한 것 같은 띠아낭의 쌀국수.

완 쌀국수.

비록 2시간 동안 기다리긴 했지만,

띠아낭의 쌀국수 퀄리티가 생각 보다 훌륭해서

다음에도 또 먹어보고 싶은 곳이다.

다음에는 깐양쌀국수를 먹어보고 싶다.

다만 띠아낭의 웨이팅은 너무 길어서..

가능하다면 원격 줄 서기로 예약했다가

들어와야 될 것 같다.

끝.

#띠아낭 #띠아낭쌀국수 #백종원 #골목식당 #골목식당쌀국수 #강서구청 #강서구맛집 #강서맛집 #강서구쌀국수 #쌀국수맛집 #양지쌀국수

비 오는 날 진짜 맛있게 먹은 이수역 청와옥 순대국 사당직영점

망고스틴. — Wed, 5 Oct 2022 08:35:24 +0900

비가 오는 일요일 저녁,

여자친구와 이천 곤지암을 다녀오고 나서 저녁을 먹기로 했다.

비가 오는 쌀쌀한 날씨인 만큼 뭔가 뜨끈한 게 당겼는데,

빌린 차를 반납하고 이수역 근처에 청와옥이라는 순대국 집을 가기로 했다.

이수역 근처에 있는데 이름은 사당 직영점이다.

청와옥은 송파에 본점이 있는 체인점이다.

송파 본점은 내가 토요일마다 풋살을 갈 때면 항상 지나가는 곳이었는데,

그곳은 아침 8시부터 줄을 서는 사람들이 보였었다.

송파 쪽 지나갈 때마다 항상 먹어보고 싶다는 생각이 들었는데,

이수역 근처에 청와옥이 또 있는 줄은 몰랐다.

저녁 8시쯤 갔는데, 웨이팅이 있었다. 앞에 4팀 정도.

대기는 한 10분 정도 한 것 같다.

가게가 크고 자리가 많아서 오래 기다리는 느낌은 아니다.

기다리면서 봤던 벽에 붙어있는 청와옥의 자부심이 담긴 가스 요금 고지서?

특이하게도 오랜 시간 동안 육수를 끓인다는 것을 보여주기 위해 가스 요금을 벽에 붙여놨다.

가게가 전반적으로 한옥 컨셉, 오리엔탈 느낌을 주는 인테리어로 되어있다.

메뉴는 크게 순대와 순대국이다.

편백 모둠이 있다는 게 특이한 부분인데,

순대국이 기본으로 나오고 편백 찜 형태로 순대와 부속고기가

별도로 몇 점 나오는 메뉴다.

나는 순대국만 시켰고, 여자친구는 편백 모둠으로 시켰다.

편백나무 찜통 뚜껑을 열자마자 김이 모락모락~

식욕을 돋우는 비주얼이었다.

금방 신선하게 만든 느낌도 들고.

인테리어나 편백 찜통이나 이런 것들을 보면

뭔가 마케팅과 비주얼적인 퍼포먼스가 좋은 듯한 식당 느낌이다.

숙주나물 위에 얹어진

순대 6점과 머리고기 여러 점.

머리고기도 맛있는데 순대가 진짜 맛있었다.

뭔가 고급 소시지 맛 느낌이 나는 것 같기도 하고.

탱탱하고 쫀득하고.

숙주나물과 함께 순대를 초장, 참기름 장에 찍어 먹으니

맛이 아주 좋았다.

그리고 순대국.

순대국도 진짜 맛있었다.

국물은 기본적으로 붉은데,

안에 다데기를 풀면 더 붉어진다.

오래 끓였다는 말을 들어서 그런지

순댓국 국물의 깊은 맛이 느껴지는 것 같기도 하다.

하여튼 국물 맛이 진짜 좋고.

순대와 머리고기도 알찼다.

머리고기도 지방보다는 살코기가 많아서 좋았다.

기본적으로 양념장이 많이 들어가 있다.

나는 일단 풀기 전에 한번 빼고 먹었는데,

빼고 먹어도 괜찮아서 그냥 넣지 않고 먹었다.

예상치 못하게 순대국 맛집을 방문한 일요일 저녁.

여자친구는 풍자의 또간집에 나왔다고 해서

알게 된 식당이라고 하는데, 실제로 먹어 보니 왜 또 가고 싶은지 알 것 같았다.

요 근래 먹어본 순대국 중에 제일 맛있었고,

다음에도 또 먹고 싶다는 생각이 들법한 맛이었다.

밑반찬과 식당 서비스도 좋았다.

끝.

#청와옥 #순대국 #이수순대국 #순대국맛집 #이수맛집

신입사원에 관한 짧은 생각

망고스틴. — Mon, 26 Sep 2022 08:46:12 +0900

1. 최근에 유튜브에서 회사 내 직급별 역할이라는 영상을 본 적이 있다. 영상에서 신입사원은 사무실에 존재하는 것만으로도 제 역할을 하고 있다는 내용이 있었다. 뭔가 사무실 분위기를 프레시하게, 생기 넘치게 만든다는 이유기 때문이다.

2. 영상을 볼 때는 그 말이 무슨 말인지 잘 이해를 못 했는데, 최근에 우리 회사에 채용된 인턴의 모습을 보면서 조금이나마 이해가 되기 시작했다.

3. 아직 모르는 게 많지만, 열심히 노력하고, 배우려고 하는 인턴사원의 모습을 보니 뭔가 사무실 분위기가 조금 달라진 것 같기도 하다. 그러면서 내가 회사를 막 들어왔을 때의 생각도 나고, 뭔가 예전 초심을 생각나게 하는 것 같다.

4. 예를 들어 지금의 나에게는 아무렇지도 않은 작은 세일즈 리드가 있다. 반면에 그런 작은 세일즈 리드 하나에도 크게 기뻐하고 설레하는 인턴사원을 보면서 뭔가 나 자신도 되돌아보게 되는? 그런 느낌이 들었다. (나도 뭔가 저렇게 희망에 찰 때가 있었는데..하고 말이다) 그리고 이것저것 스스로 공부해서 나에게 물어보는 인턴사원의 모습들을 보면서 나도 더 발전해야겠다는 생각도 들기도 했다.

5. 이런 인턴사원, 신입사원의 모습들 때문에 그 유튜브에서 이런 얘기를 했나 싶었다. 신입사원은 존재만으로 회사에 기여하고 있다는 내용으로 말이다.

끝.

#신입사원 #회사

중동 디저트 홍대 모센즈 스위트 카이막 쿠나파 후기 (vs 중동 현지와 맛 비교)

망고스틴. — Tue, 13 Sep 2022 08:21:37 +0900

추석 연휴 마지막 날,

여자친구와 함께 평소 먹으러 가보고 싶었던

카이막, 크나파 디저트 가게를 가보기로 했다.

사실 카이막은 예전에 두바이 출장 갔을 때

한 통 사 와서 먹었었고,

크나파는 사우디아라비아 출장 갔을 때

먹긴 했는데, 한국에서는 어떤지

궁금해서 가보기로 했다.

모센즈스위트라는 가게였다.

홍대에 본점이 있고, 이대점에 분점이 있는 듯하다.

한 오후 3시 15분쯤 갔다.

상수역에 내려서 홍대 가게 쪽으로 걸어갔다.

걸어가다가 긴 줄이 보이길래 설마 했는데,

정말 모센즈스위트 가게 줄이었다.

이렇게 인기 많은 가게였나;; 싶었다.

차도 하나를 사이에 두고

길게 늘어선 모센즈스위트 주문 대기 줄.

마침 오두막 공공 쉼터가 바로 앞에 있어서

뭔가 대기 장소 및 모센즈스위트의 야외 좌석

느낌이 들기도 했다.

길 하나를 사이에 두고 주문을 기다립니다..

건너편에 아랍인 마네킹이 서있습니다.

포토스팟 느낌이다.

웨이팅은 한 20분 정도 기다린 것 같다.

준비되는 대로 불러준다고 한다.

기다려달라고 한다.

야외에서 먹고 난 쓰레기는 가게로 다시

갖다 달라고 한다.

공원에 버리지 말아 주세요~

기다리고 기다려서 마주한 메뉴판.

디저트로 카이막/쿠나파/크림쿠나파를

시키려고 했는데, 크림쿠나파는 주문이 안된다고 해서

어쩔 수 없이 카이막과 쿠나파를 주문했다.

음료는 모센라떼를 주문했다.

다 합해서 21,000원 정도 나온 것 같다.

가게는 아담하다.

안에 4자리 좌석이 있긴 한데,

현재는 이용을 못한다고 한다.

주문을 하고 나면 진동벨을 준다.

한 3~4분? 정도 기다려서 받은 카이막

사진으로 다시 보니 에게? 싶은 양이긴 하다.

카이막 버터 밑에 꿀이 깔려 있다.

꿀도 뭐 많이 깔려 있지는 않은데,

딱 저 카이막과 같이 먹을 만큼 있다.

그리고 카이막에 같이 발라 먹을 빵 한 덩이가

같이 나온다. 빵은 이등분으로 커팅 되어 있다.

싸우지 말고 2명이면 하나씩 들고 발라 먹으면 된다.

카이막은 버터 같은 맛이다.

막 천상의 맛.. 이 느껴지는 느낌은 아니고,

꿀과 정말 조합이 좋은 것 같다. 잘 어울린다.

거기에 따끈한 빵에 올려먹으니

맛없을 수가 없는 느낌이긴 하다.

(빵과 꿀만 찍어도 맛있을 거 같긴 한데..)

그리고 쿠나파.

내가 중동 사우디에서 먹었던 비주얼과

좀 많이 달라서 당황스럽긴 했다.

사이즈도 매우 작고, 뭔가 위에 올라간

바삭바삭한 토핑도 듬성듬성이다.

홍대 모센즈 스위트의 쿠나파는

빵보다는 모짜렐라 치즈? 와 꿀이 메인인 듯하다.

살짝 한국인 입맛에 로컬라이징 된 듯한? 맛이다.

치즈는 맛있다. 그리고 꿀도.

그 위에 바삭한 토핑이 좀 더 올라갔으면 어떨까

하는 아쉬움이 남는다.

아래는 사우디에서 먹었던 크나파

엄청 크다. 동그랗고. 팬케잌 같다.

은박접시에 한가득 나오는 쿠나파.

위에 토핑이 엄청 바삭바삭하고,

그리고 안에 크림이 들어있었다.

내가 먹었던 게 크림 크나파였던 듯하다.

홍대 모센즈스위트가 치즈 맛이 강하다면

사우디의 크나파는 크림빵 같은 맛이 강했다.

그래도 모센즈스위트의 크나파도 맛있다.

또 사우디에서 먹었던 것과 맛은 달랐지만,

그래도 서울에서 이렇게 중동 디저트인

크나파를 먹어보는 게 어디냐는 생각도 함께 해본다.

그리고 모센라떼.

여자친구는 라떼가 좀 꾸덕하다고 했는데,

내가 먹기에는 평범한 라떼같은? 맛이었다.

무난한 라떼의 맛.

우리나라에서는 쉽게 볼 수 없는 중동 디저트인

카이막과 쿠나파 맛보기를 체험해 볼 수 있는

홍대모센즈스위트.

이번에는 웨이팅 줄이 길었지만,

웨이팅 줄이 좀 짧아진다면

다음에 지나갈 때 한 번 더 먹어봐도 좋을 것 같은

아주 이색적인 맛이다.

끝.

#홍대 #홍대디저트 #모센즈스위트 #중동디저트 #카이막 #쿠나파 #크나파 #크나페 #터키디저트

친절하고 맛있는 제부도 조개구이 활어회 맛집

망고스틴. — Sun, 11 Sep 2022 14:01:32 +0900

가족들과 함께 추석 연휴에 1박 2일로

제부도를 다녀왔다.

제부도를 들어가서 점심을 먹기로 했고,

뭘 먹을지 확실히 정하진 못했지만,

일단 제부도 내에서 식당들이 모여 있는

제부도 시범음식문화거리?로 향했다.

차를 타고 가는 길에 호객행위를 하던

식당들이 몇 군데 있었다.

아무래도 죄다 조개구이 집들이라

어떤 곳이 나은지 망설이던 중에 가게 된 곳은

양지치즈조개구이&활어회 라는 식당이다.

결론적으로 점심 식사를 매우 만족스러웠는데,

만족스러운 이유를 크게 3가지로 적어본다.

1. 한적한 분위기와 나이스한 바다 뷰

우선 양지치즈조개구이&활어회 식당의 위치는

거리의 끝 쪽에 있다.

골목 끝 쪽에 위치해서 그런지 사람들이

다른 식당들만큼 붐비고 정신없는 편은 아니다.

물론 관광지 먹자골목에 위치한 식당들에

사람들이 많이 오는 건 어쩔 수 없지만,

그래도 사람이 너무 많으면 아무래도 좀 정신 사납고,

식사에 집중이 어려울 수 있다.

서비스 질도 좀 떨어질 수도 있고,,,

다른 식당들에 비해

양지치즈조개구이&활어회 식당은 위치 덕분인지

살짝 여유가 있는 느낌이 있었다.

그리고 직원분들도 친절하신 편이었다.

아마 점심시간 피크 시간대보다

살짝? 이른 시간(12시)에

도착해서 그런 걸 수도 있겠지만,

아무튼 식당에 여유가 좀 있었다.

그리고 가장 좋은 점은 무엇보다 한적한 바다 뷰다.

우리는 야외에서 먹었는데,

밖으로 해인데 크 산책길이 보이고,

바다도 함께 보였다.

해안데크 산책길 밑에서 돗자리를 펴놓고

릴랙스하는 사람들도 구경할 수 있다.

그러니까 바다 뷰가 심심하지 않고,

이런저런 풍경들이 더해져서 재미가 있었다.

시원한 바다 뷰

2. 맛있는 음식과 알찬 메뉴 구성

뭘 먹을까 고민하다가

아무래도 가게 이름이 치즈 조개구이인 만큼

조개구이가 대표 메뉴인 것 같아 조개구이 먹기로 했고,

그리고 내가 활어회도 먹고 싶어서,

치즈 조개 모둠구이 + 활어회로 주문하기로 했다.

식사량이 많지 않은 우리 가족 스타일 상

많은 메뉴를 시키진 않았다.

그래서 치즈 조개 모듬구이 2인과 활어회를 주문했다.

그리고 아부지가 칼국수도 먹고 싶어 하셔서

칼국수도 2인분 주문했다.

칼국수는 2인분부터 기본 주문이 가능했다.

기본 안주..?는 아니고 밑반찬 쯔끼다시.

치즈조개구이 맛있었다.

가리비와 키조개에 올라간 치즈들.

야무지게 불판에 올려줍니다.

조개구이 초보인 내가 생각 없이 불판 위

조개를 집다가 손을 데었다.

이걸 엄마가 어떻게 또 사진을 찍었네..

그래도 직원분이 얼음을 어떻게 구해서 갖다주셨다.

가게에 얼음이 없다고 했는데, 옆집에서 가져오셨다고

그리고 활어회도 괜찮았다.

나오자마자 허겁지겁 먹느라 사진을 깜빡했다.

음식에 까다로운 부모님도

여기는 회가 괜찮네라고 인정을 했다.

회는 광어회이다.

회가 생각보다 맛있어서 야무지게 먹었다.

그리고 칼국수도 좋았다. 짜지 않아서 좋았다.

뭔가 해물칼국수라고 하면 너무 자극적이거나

국물이 짜거나 이런 인식이 있어 좀 부담이 되는데,

양지치즈구이 식당의 칼국수는 살짝 걸쭉한 느낌이

있는데, 간은 적절해서 맛있었다.

역시 마무리는 탄수화물입니다.

3. 친절한 식당 직원분들

보통 관광지 식당이면 살짝 불친절할 수도 있는데,

너무 바쁘고 그러면 말이다.

그렇지만 여기 양지치즈구이 직원분들은

친절하신 편이었다. 음식 설명도 좀 해주시고,

이것저것 요청한 것들도 잘 대응해 주시고,

덕분에 점심 식사를 즐겁게 마무리한 것 같다.

그리고 어느 여자 직원분이

우리 가족사진도 찍어주셨다.

엄마가 아부지와 나를 이렇게 찍고 있으니까

먼저 사진을 찍어주겠다고 하셨다. 감사했다.

네이버 지도에서 어느 정도 리뷰 수가 있는 것만 보고

식당이 괜찮을지 맛있을지

긴가민가하게 방문했는데, 꽤 즐겁게 식사를 했다.

다음에도 제부도를 놀러 간다면

다시 방문해도 좋을 것 같은 식당이었다.

끝.

#양지치즈조개구이활어회 #제부도 #제부도맛집 #제부도조개구이 #제부도식당 #제부도점심 #제부도횟집 #제부도여행

해외출장 업무에서 느낀 4가지

망고스틴. — Mon, 5 Sep 2022 08:21:31 +0900

출장을 다녀온 지 1주일이 됐다. 출장에 대한 생생한 기억이 가시기 전에, 출장 중 느낀 점을 크게 4가지로 정리해 보기로 했다.

의사소통

: 하루 종일 대리점들과 미팅을 하면서 역시 커뮤니케이션, 의사소통의 중요성을 느꼈다. 이메일이나 왓츠앱이나 화상회의로 얘기를 나눌 때와는 또 다른 느낌이다. 이메일에서는 느끼지 못했던 어떤 맥락이나 미묘한 감정들을 대면 미팅에서는 확실히 느낄 수 있었다. 예를 들어, 출장 가기 전 1~2달 전쯤에 이메일로 대리점에게 어떤 사안에 대해 통보한 적이 있었다. 그 사안은 대리점에서 부정적으로 받아들일 수 있었던 것이었다. 대리점의 반발이 있지 않을까 전전긍긍했는데, 생각보다 회신이 간단하게 알겠다고만 왔다. 당시에는 '그렇게 예민한 사안이 아니었나?'라고 생각했다. 그런데 이번 출장 미팅 때 대리점 측에서 그 사안을 다시 꺼내면서 아쉬운 감정을 토로했다. 당시 본사 측 (그러니까 나..)의 커뮤니케이션이 아쉬웠다고 말이다. 이런 사실을 직접 만나지 않았으면 나는 계속 알지 못했을 것이다. 비대면 커뮤니케이션의 한계를 느꼈던 순간이었다.

또 대면 미팅의 좋은 점은 매우 효과적이다는 것이다. 비대면 (이메일, 채팅 등)에서는 반응과 피드백을 실시간으로 확인하기 어려웠는데, 만나서 얘기하니 대리점 쪽에서 그동안 궁금했던 거나 애로사항을 한꺼번에 쏟아냈다. 그리고 대면 미팅은 시간을 정해 놓고 다 한자리에 앉혀 놓으니 모든 사람은 그 시간에 집중할 수밖에 없다. 온라인으로 업무를 주고받을 때는 뭔가 애매했던 것들이 오프라인에서는 확실해진 느낌이 들기도 했다. 요즘 온라인 업무 인프라가 좋아지긴 했지만, 가끔 오프라인 만남, 소통은 앞으로도 필요할 것 같긴 하다. (온라인 인프라가 더 좋아진다면 모를까)

2. 지식의 저주

: 대리점 미팅 시에 현지 영업사원, 서비스 엔지니어, 영양사, 임상의 대상으로 이것저것 교육을 진행했다. 그런데 내 예상보다 우리 제품이나 시장이나 임상에 대해서 현지 관계자들의 이해도가 떨어졌다. 예를 들어, '우리 제품에 대해서 이 정도는 알고 있겠지?'라고 생각했는데, 그들은 생각보다 모르는 부분들이 많았던 것이다.

출장을 가서 미팅하는 대리점마다 이런 느낌들을 계속 받다 보니 이 단어가 생각났다. 지식의 저주. 지식의 저주는 (curse of knowledge) 편견의 일종이다. '내가 아는 사실이나 지식을 상대방도 당연히 알고 있겠지?'에서 비롯되는 편견이다. 생각보다 우리 제품의 가치가 이해관계자들에게 잘 전달되지 않고 있었던 셈이기도 하다. 앞으로는 좀 더 적극적으로 가치를 소통해야겠다는 생각이 들었다.

3. 영어

: 역시 영어 소통은 마냥 쉽지만은 않다. 나나 대리점 입장에서나 모국어가 아닌 영어로 의사소통을 하는 것은 까다로운 일이다. 나의 영어 레벨이 중요한 것 같지는 않았다. 중요한 건 상대방의 영어 커뮤니케이션 레벨에 잘 맞추는 것이다. 고급 어휘를 쓰고, 유창하게 말하는 게 중요한 게 아니라, 상대방이 이해하기 편하게, 애매모호함 없이 확실히 의사소통이 되는 것이 중요하다는 걸 느꼈다. 결국 영어도 다 의사소통하려고 쓰는 것이기 때문이다.

각 국가, 대리점마다 같은 단어에 대해서 개념을 다르게 이해하는 경우도 있다. Quarter(분기) 개념을 예로 들 수 있다. 우리나라에서는 1분기(1Q)라고 하면 1월 1일부터 3월 31일까지다. 1월~3월인 것이다. 그런데 어느 나라는 1월 말일부터 4월 초로 알고 있기도 하다. 이럴 경우 1월~4월이다. 이런 것 때문에 오해가 발생하기도 했다. 그래서 영어라는 언어 자체보다는 의사소통에 초점을 두려고 노력해야 함을 깨달았다.

4. 글로벌

: '글로벌, 글로벌 감각, 글로벌 역량' 이런 개념에 대해서 예전부터 고민한 적이 있었다. 글로벌 감각, 역량은 대체 뭔데 기업들이나 세상이 다 이렇게 중요하다고 외치는 걸까? 영어, 외국어 잘하면 글로벌한 걸까? 그건 아닌 것 같았다. 최근까지도 명쾌하게 답을 내리기 어려웠는데, 이번 출장에서 '글로벌'에 대한 조금의 실마리를 찾은 것 같다.

내 생각에 '글로벌하다'라는 것은 유연하다는 것이다. 우리나라를 포함해 세상은 너무나도 다양한 방식으로 돌아간다. 문화가 다양하기 때문이다. 출장을 다니면서 이런 걸 많이 느꼈다. A라는 나라에서 당연한 게, B라는 나라에서는 당연하지 않다. 그리고 이런 케이스가 엄청 많다. 그러니 글로벌을 지향하는 사람은 유연해질 수밖에 없고, 유연해져야 한다. 어느 상황에서든지 유연하게, 부드럽게 사고하고 행동해야 한다.

예를 들어 위와 같은 영어, 의사소통만 해도 그렇다. 그들의 커뮤니케이션 방식에 맞춰야 한다. 미팅할 때도 느꼈다. 어떤 곳은 각을 잡고 되게 포멀하게 미팅을 진행하기도 했지만, 어떤 곳은 되게 명절 파티 분위기(?) 같은 느낌으로 진행하기도 했다. (물론 이건 또 회사마다 다를 수 있을 것이다) 어찌 됐든 상황에 맞춰, 문화에 맞춰, 스타일에 맞춰서 부드럽고 유연하게 대응해야 한다는 것은 변함이 없다. 그래서 '글로벌하다는 것은 유연하다는 것이다'라고 나만의 정의를 내려 보았다.

이상이 내가 출장 중에 크게 크게 느꼈던 것들이다. 물론 자잘하게 느낀 점들까지 언급하면 끝도 없을 것 같다.. 뭔가 이렇게 적고 보니 되게 책에서 본 듯한 원론적인 얘기인 것 같기도 하다. 그래도 책에서 배운 것보다 실전에서 부딪히면서 겪은 것들이 더 오래 기억에 남을 것 같다는 생각을 하며 글을 마무리한다

끝.

#출장 #해외출장 #글로벌 #의사소통 #커뮤니케이션 #주니어 #사원 #해외영업

세렌디피티? (카타르 도하 야경)

망고스틴. — Sat, 3 Sep 2022 11:57:40 +0900

1. 세렌디피티라는 영어 단어가 있다. 이 단어의 뜻은 뜻밖의 행운이라는 뜻이다. 나는 최근 출장 여정 중에 이런 세렌디피티를 경험한 순간이 있다

2. 나는 비행기 좌석을 창가 쪽보다는 복도 쪽 좌석을 선호한다. 가뜩이나 답답한 기내 좌석에서 복도 좌석이 그나마 개방감이 있기 때문이다. 또 화장실을 갈 때나 잠시 자리를 뜰 때에도 옆 사람에게 양해를 구하지 않아도 된다. 비행 중에 화장실을 자주 가는 편은 아니지만, 언제든지 화장실을 갈 수 있다는 복도 쪽 좌석의 환경은 심적으로 나를 편안하게 만들기도 한다.

3. 아무튼 장거리 비행이든 단거리 비행이든 나는 복도 자리를 선호하는데, 이번 출장 중에 창가 쪽 자리에 배정된 적이 있다. 키프로스에서 이집트로 넘어가는 일정이었다. 키프로스에서는 이집트로 가는 직항이 없어 중간에 카타르 도하에서 환승을 해야 했다. 카타르 도하에서 이집트 카이로로 가는 3시간 반짜리 비행에 창가 좌석이 배정된 것이다.

4. 기분이 썩 유쾌하진 않았지만, 뭐 어쩌겠는가. 그냥 좀만 참고 버티자는 생각으로 비행기에 올랐다. 저녁 8시쯤 이륙하는 야간 비행이었다. 잦은 비행으로 피곤한 상태라 눈을 감고 잠이나 자려 했다. 그러다 이륙 후 무심코 창문 밖을 봤는데, 잉? 이게 뭐지?

5. 창문 밖으로 비친 광경은 카타르 도하의 도심 야경이었다. 그것도 정말 환상적인 야경 뷰였다. 높은 빌딩들과 주변 불빛들이 마치 상해를 떠오르게 하면서, 상해보다 더 부자 부자 한 느낌이 들기도 했다. 역시 오일머니 파워인가. 사막 한가운데에 이렇게 화려하게 도심을 만들었구나 라는 생각도 들었다. 도하는 잘 몰랐지만, 내가 본 야경이 왠지 고층 빌딩들이 모인 중심 상업 지구인 듯했다. 그리고 카타르 월드컵에 맞춰서 지어진 축구 경기장도 중간 중간 보이는 듯했다.

6. 피곤한 기색은 싹 사라지고, 나는 핸드폰으로 연신 야경 사진과 영상을 찍어대기 시작했다. 물론 사진과 영상은 내 눈으로 보는 것만 못했다. 그래도 무언가 좋은 것을 보게 되면 계속 사진을 찍어대는 습관때문에 핸드폰을 내려놓을 수 없었다. 사진을 찍으면서 계속 우와우와 했던 것 같다.

7. 이런 걸 보면, 인생은 가끔 예상치 못한 행운, 세렌디피티의 연속인 것 같다. 맨날 복도 좌석만 선호하던 내가 창가 자리를 우연히 앉게 되어 카타르 도하 야경을 보게 될 줄이야. 세렌디피티였다. 이번 비행에도 복도 좌석에 앉았으면 얼마나 억울했을까 하는 생각이 들었다. 지친 여행 중에 받은 뜻밖의 행운으로 기분 좋은 순간이었다.

8. 아래는 비행기에서 찍은 카타르 도하 야경 사진.

해안가에 가까운 카타르 도하 빌딩 야경

도하 중심부를 지나서 가는 비행기 뭔가 지구본이 느껴지는 느낌

사막 한가운데에 도로가 있고 가로등이 쭉 켜진 게 인상적

카타르 월드컵 경기장? 인 듯 싶어서 찍은 사진.

사막 한가운데에 도로가 쭉쭉 나 있는 게 신기함

세상은 넓다

끝.

#카타르 #도하 #카타르도하 #카타르여행 #카타르야경 #도하야경 #중동여행 #중동출장 #카타르월드컵