참숯구이 몬트락은 제주흑돼지거리 끝 쪽에 위치해있다. 제주흑돼지거리에 돼지고기 집들이 엄청 많은데, 참숯구이몬트락이 있는 빌딩은 다른 집들과는 다르게 으리으리하다. 나중에 찾아보니 서울에 있는 돼지고기 식당 프랜차이즈인 제주몬트락과는 다른 가게인 것 같다. 참숯구이 몬트락은 1층에서 엘리베이터나 계단을 이용해 식당으로 올라간다. 엘리베이터에서 내려 가게로 들어가면 펼쳐지는 어마어마한 좌석 규모.. 스케일이 크다. 기본 상차림은 깔끔하게 나온다. 양배추 샐러드/무채/깻잎/파 절임/백김치 등.. 고기와 함께 깔끔하게 먹을 수 있는 밑반찬들이었다. 깨끗한 제주의 청정 환경에서 자란 돈육을 강조하는 참숯구이 몬트락. 주문은 간단하게 제주 흑돼지 오겹살 2인분으로 시켰다. 1인분 18,000원 (180g) 두덩이..