- ‘냉장고를 부탁해’에 출연한 정창욱 셰프가 운영하는 금산제면소 - 아주 심플한 메뉴 구성. 오직 탄탄멘 뿐. (탄탄멘 외길인생) - 나의 인생 탄탄면. 나한테는 대한민국에서 제일 맛있는 탄탄면 식당. - 탄력있는 면발과 고기고명, 마라소스가 너무나 잘 어울린다 - 탄탄멘을 어느 정도 먹은 다음에는, 흑식초를 꼭 더 뿌려 먹는다. 풍미와 감칠맛을 더해 새로운 느낌을 받을 수 있다. 그리고 1/3정도 남았을 때쯤 온천달걀을 섞어서 남은 소스, 면과 비벼먹으면..와따 - 고기고명, 야채짜사이, 채 썬 다파는 (각 1,000원) 추가가 가능 - 식당은 아주 미니멀하고, 바 테이블에 최대 8명 정도 앉을 수 있는 공간이 전부다. (화장실도 없다!) - 미니멀한 공간이 완전 내 스타일이다. 본질에 충실한 장인 ..
