장충동 족발은 무조건 여기_ 평안도 족발집

해외출장을 다녀오고 첫 출근한 날,
출장 보고를 마치고 나서 회장님이
시간 되면 회식 한 번 하자고 하셨다.

근데 그게 바로 출근한 당일?
살짝 피곤한 몸을 이끌고 우리 회사의 올 타임 페이 보릿 회식장소인 장충동 평안도 족발집으로 향했다.

평안도 족발집은 골목길에 숨어있다.

역시 족발 맛집이라 그런지
저녁 시간에 사람이 많았다.

카운터 근처에서는 직원분이
족발을 계속 준비하고 계셨다.

식객 허영만과도 함께 한 사장님.

메뉴는 쏘 심플하다.
족발 대/중/소, 막국수, 빈대떡.

사람 5명이서 족발 중 자 2개를 시켰다.

심플한 밑반찬.
상추 / 고추 / 마늘 / 무채 / 쌈장

중 자 족발.
족발이 엄청 푸짐하고,
저 맨 위에 기름진 살코기 부분이 진짜 맛있다.
누가 먼저 짚어 먹기 전에 선점해야 하는 부분.

저 콜라겐 가득한 껍데기 부분이 진짜
기름진데 부드럽고 맛있다.
살코기도 매우 부드럽고.

예상치 못한 회식에 살짝 언짢음이 있었지만,
족발 한 점 하고 나서 짜증이 가라앉을 수 있는 맛..

푸짐한 족발의 위엄.

여기는 빈대떡도 맛있다.
족발을 먹다가 입이 심심할 때쯤 시켜 먹으면
좋을 법한 빈대떡.

회식 장소로도 좋은 평안도 족발집.
이런 회식장소라면 언제든 환영이다.

끝.


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